11 Mar 2010      ITA | ENG | DE  
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Bed and Breakfast Valagnesi, nel Parco Nazionale Foreste Casentinesi
 
Il Bed and Breakfast L'azienda agricola
 
 
LE NOSTRE PRODUZIONI
MARMELLATE:
marmellata di lamponi
marmellata di castagne
marmellata di more
marmellata di fragole
marmellata di prugne selvatiche
marmellata di ciliegie
marmellata di arance
marmellata di macedonia
FRUTTI SECCHI:
Noci
Castagne fresche
Castagne secche
Farina di castagne
SALUMERIA:
Pancetta arrotolata locale
salsiccia di maiale locale
salsiccia di cinghiale
prosciutto di maiale locale
salamino di maiale locale
finocchiona di maiale locale
FORMAGGI:
Formaggio pecorino fresco e stagionato locale
Raveggiolo di latte pecorino locale
Ricotta di latte pecorino locale.
OLIO:
Olio extra vergine di oliva di frantoio toscano naturale
Vari olii aromatizzati al rosmarino, pepe verde, salvia, peperoncino, pepe rosa ed aglio.

La nostra Azienda Agricola è situata in Casentino alle pendici dell'Appennino Tosco-Romagnolo, in ambito del Comune di Pratovecchio (AR) ad una quota di 700 metri, in una verde valle, dove la foresta, il silenzio e la melodia degli uccelli si armonizzano.

La nostra azienda ricade all'interno del Parco Nazionale, dove ancora si praticano le attività agricole e zootecniche tradizionali e la coltivazione del bosco: cereali, foraggi, ortaggi, frutti tipici locali biologici, allevamento di bovini, ovi-caprini, maiali all'aperto, allevamento di conigli ed avicoli.

La nostra azienda è orientata sulla produzione di cereali e foraggi (dove spesso si vedono pascolare cervi, daini,caprioli e cinghiali), ortaggi, lamponi, patate e frutti vari.

L'attività zootecnica è incentrata sull'allevamento di polli ruspanti, galline ovaiole e conigli per quanto riguarda l'allevamento di conigli, questa attività merita una particolare attenzione anche dal punto di vista didattico.

In allevamento sono presenti mediamente 5000 conigli (tra piccoli e grossi) e può essere visitato in qualsiasi momento per soddisfare la curiosità dei bambini e le conoscenze didattiche e professionali degli adulti.

Le nostre produzioni, ci consentono, di preparare le marmellate, le carni, i formaggi e molti altri prodotti sufficienti per soddisfare le esigenze dei nostri ospiti.

Bed and Breakfast Valagnesi, nel Parco Nazionale Foreste Casentinesi
 
Bed and Breakfast Valagnesi, nel Parco Nazionale Foreste Casentinesi
   
  VENDITA DIRETTA PRODOTTI TIPICI AZIENDALI E LOCALI
(del Parco Nazionale Foreste Casentinesi)
   
Bed and Breakfast Valagnesi, nel Parco Nazionale Foreste Casentinesi
 
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Bed and Breakfast Valagnesi
Loc. Valagnesi di Gonzano,
Pratovecchio (AR) Toscana
Telefono Tel: 0575.509038
Cellulare Cell: 338.2818858
Indirizzo E-mail E- mail info@agriresidencevalagnesi.com
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